| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜煎蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于乐队演奏34分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜切成小小粒，鸡蛋搅拌好，热锅下油，倒胡萝卜下去翻炒一会，放点水下去煮软，后倒鸡蛋下去，放盐，拌均匀，慢慢翻炒（防粘锅）一会，盛出。(⌒?⌒)
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、消食等功效；可与香菜、豆浆、羊排搭配；与山药、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与玉米、牡蛎 、菠菜搭配；与雪莲果、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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