| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 简易过桥米线热量/卡路里1934千卡 | |||

1、准备好材料,洗好,火锅料用开水泡好。

2、米线用开水泡,再过冷水备用。

3、按顺序放材料,先放米线,二三分钟后放火锅料,最后放剩余材料。加盐。

4、最后碗里放辣椒,加芝麻油,醋,加汤和米线,完工。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、养胃、补血等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、消肿除痹、清热利湿等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、养胃、止汗等功效;可与肥肉、猪通脊、后臀尖搭配;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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