| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡,相当于看电影1004分钟消耗的热量60 | |||||
1、把鸡中翅洗净，在鸡翅两面上都划两刀，锅里烧水烧开后将鸡翅放入焯熟（变色就好），捞出沥干水分备用。平底锅（没有就用其他的锅）倒入油加入姜丝，八角爆香，再将鸡翅放入两面煎黄，煎到鸡翅差不多熟了之后倒入料酒，生抽，盐，可乐（淹过鸡翅）大火滚煮，滚开后转中火收汁（注意鸡翅要翻面免得沾锅底），等到汤汁收到剩一点时便可起锅。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、增加白细胞、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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