蒜薹炒香干的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、活血、杀菌等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、帮助消化、促进血液循环等功效；可与白菜、圆白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；