| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 巧克力甘纳许热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于体能训练291分钟消耗的热量300 | |||||
1、导热容器内放入淡奶油、巧克力（巧克力豆）、黄油（提高丝滑口感）后，隔热水融化并不断搅拌。
2、不断搅拌直至溶液变稠，细滑，无颗粒状。（我用的M豆，会有少许固体，再用勺子碾碎一下就好了）
3、铛铛！！开吃啦！巧克力味道香浓，欲罢不能啊！正月初一是我儿子生日，我要做的生日蛋糕就用这个淋面儿！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
橙子皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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