爆炒猪肝的热量和减肥功效

1、材料：猪肝。

2、材料：洋葱、青椒。

3、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；冲洗后切成片，加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。

4、青椒、洋葱切块。

5、热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒。

6、至猪肝变色后盛出备用。

7、将锅洗净，下洋葱、青椒翻炒一下。

8、将猪肝倒入。

9、加酱油、糖调味炒匀即可。