| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 汆锅底热量/卡路里1070千卡 | |||

1、酸菜用开水抄一下,攥干谁

2、没有鲜海鲜,只能用干海鲜了,最好还是鲜海鲜好

3、葱切斯,姜切片

4、热水烧开,将酸菜,海鲜,葱姜一起下锅

5、本来应该用老汤做汤底,可惜家里没有,就加了一块浓汤宝

6、约15分钟后,加入粉丝及羊肉片,粉丝烫开,肉片变色即可关火。盛出。

7、因为这个菜吃的就是鲜香,所以不用添加太多的调味料,海鲜及浓汤宝里都有盐,所以我就没有加盐,这个依个人口味添加。这道菜特别适合不会做菜的人上手,不用掌握火候,不用秘制酱料,熟了就好,这是一道传统的东北满族菜,比现在拿各种调料做出的菜,更保持了菜本身的味道
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、大便秘结、预防便秘等功效;可与腊鸭头、老鸭、鸭子搭配;与青梅、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除水肿、利肢节、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与葡萄、樱桃番茄、土豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、明目、益气等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与羊肚、牛霖、牛腱子肉搭配;与金丝小枣、密云小枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精血、修复胃粘膜、帮助消化等功效;可与香菜、海参、豆腐搭配;与半夏、百合、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1