| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 799千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 牛轧糖热量/卡路里3456千卡 | |||

1、将花生放入烤箱中烤熟,大约130度15分钟,160度5分钟左右,烤的过程多观察以免烤糊,将烤好的花生去皮碾碎

2、小火将黄油融化

3、将棉花糖加入与黄油拌匀

4、不断翻拌使棉花糖与黄油完全融合并融化

5、加入奶粉搅拌

6、加入花生搅拌

7、不断翻拌使棉花糖均匀的包裹住花生

8、将拌好的糖趁热放入不沾模具中定型,压成喜欢的厚度

9、放凉至不沾,取出切成长条

10、切成喜欢大小的方块

11、奶香味十足,很浓郁的花生味道

12、完全放凉后用糖纸包住
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、润肠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与金桔、乌鳢、桔子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、抗老化、润肺化痰等功效;可与菠菜、莲子、枣搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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