| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛轧糖热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于开车668分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材准备好，不粘锅洗净，控干水，稍微加热使国内无水，有温度。
2、黄油切块放入锅内，低温融化。
3、加入棉花糖用小火烤熟，过程不停翻炒，直至棉花糖变形成为一整坨。然后加入花生，奶粉继续翻炒至融合一体。
4、将装盘容器刷上一层橄榄油，方便托盘。将炒好的糖放在容器内，戴上一次性手套从容器中间向两侧按压，使糖紧实。
5、将糖冷却后切块，用糯米纸和包装纸包好即可。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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