| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于单板滑雪32分钟消耗的热量378 | |||||
1、材料:三七肥瘦肉。
2、材料:马蹄。
3、材料:鸡蛋，葱。
4、将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切碎末。
5、2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。
6、鸡蛋打散。
7、用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。
8、。。。。。
9、放入蒸锅，再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。
10、洒上葱花，滴几滴麻油即可。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降压防病、消热解毒等功效；可与海蜇、木耳、香菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、圆生菜、生菜搭配；与糖精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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