蒜香番茄罗勒烤鸡腿的热量/卡路里_蒜香番茄罗勒烤鸡腿的做法

1、烤箱预热175度上下火。番茄切块，可以切大块一点，蒜准备多一些，去掉外皮即可，鸡腿保留鸡皮，处理干净后用厨房用纸抹干。准备大小合适的烤碗或烤盘，刚好铺满满的，太大的烤盘会让番茄汁蒸发太多。番茄铺一部分在底部，均匀撒少量海盐在上面。
2、把鸡腿、蒜瓣、辣椒摆在上面，我用的是自制辣椒干，所以把它掰开几段放进去，不喜欢辣的可以不放，鸡皮多的一面朝上。
3、鸡腿四周再放上番茄，鸡腿上撒海盐，多一点没关系的，再磨一些黑胡椒粉，随意在上面撒几片鲜罗勒叶，没有鲜的用罗勒碎也可以的。
4、最后倒入山茶油，均匀分布。中层烤90分钟左右，时间视食材份量而灵活调节，如果鸡腿较小就缩短时间。烤的时候可以做别的菜啦！
5、烤好后鸡腿皮脆脆的，鸡腿和番茄接触的一面会吸收酸酸甜甜的茄汁。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、润肠通便等功效；可与茭白、福寿鱼、卷心菜搭配；与虾、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、促消化等功效；可与洋葱、莴笋、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、防感冒等功效；可与白菜、羊肉、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；

蒜香番茄罗勒烤鸡腿的热量和减肥功效