滋补羊肉汤的热量/卡路里_滋补羊肉汤的做法

1、羊肉洗净后切块浸泡于冷水中，锅内加水，羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水。
2、焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用。
3、备好红枣，生姜，黄芪，枸杞，牛奶～提前将莲子，百合，薏米泡好。
4、锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、姜片、黄芪、莲子、薏米～大火烧开转小火炖40分钟（我喜欢白白的汤，所以加了牛奶，这步可以省略哈）
5、看，这就是加了牛奶后的汤色哈～因为百合是提前泡好的的，所以百合与枸杞稍微晚点放，之后再炖10分钟就差不多啦。
6、然后根据自己的口味调入适量的盐，关火焖10来分钟即可出锅，食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳哦～（我放的其实不是香菜，因为我不吃??但是为了好看，扔了两片薄荷叶子哈）大功告成！赞！

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益血、补血温经等功效；可与白萝卜、海参、辣椒搭配；与首乌、南瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水消肿、清热排脓、促代谢等功效；可与山药、香菇、红豆搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治脑供血不足、抗癌等功效；可与小麦、薏米、黑豆搭配；与黄瓜、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补气虚、利水消肿、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；

滋补羊肉汤的热量和减肥功效