| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 964千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 手工牛轧糖-花生版热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡,相当于吉特巴舞367分钟消耗的热量288 | |||||
1、花生米放烤箱烤熟。具体多少度烤多久，看自家烤箱脾性。我的美的，中层上下火，150度，12-15分钟，没算，都是估摸的，看花生熟的程度。把外面的花生外衣去掉。
2、黄油放平底不粘锅，小火融化，加棉花糖。
3、棉花糖液化后加入奶粉，搅拌均匀，然后加花生，搅拌均匀。PS：个人感觉先加花生拌匀，再加奶粉拌匀。我这个配方稠，加了奶粉太黏，后放花生不容易分散均匀。下次试试先花生后奶粉。
4、关火出锅入烤盘成形。烤盘没找到，放了油纸上自己压的薄饼，大概5mm吧，边不齐，但是好吃
5、切成自己想要的大小形状，糖纸包装好。大功告成。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺止咳、防癌等功效；可与莲子、鲫鱼、猪蹄搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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