| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 水果拿破仑热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡,相当于干农活239分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好水果：奇异果切薄皮，部分草莓切小块，所有水果沥干水分待用。
2、法式酥皮6块放在烤盘上面，如果冷冻的酥皮提前放在烤盘上面解冻至软化，如果不会做法式酥皮，可以购买法式酥皮，如果买不到法式酥皮的话，可以用飞饼代替法式酥皮。
3、将烤盘放在烤箱中层上下火220度烘烤5分钟，转上下火170度烘烤10分钟。
4、在烘烤的过程中要根据烤箱的性能来调整时间和温度，法式酥皮烘烤后金黄层次分明
5、动物性淡奶油放入砂糖打发至蓬松状态，有纹路。
6、马斯卡彭奶酪和牛奶加入到淡奶油中，打发均匀。
7、烤好的拿破仑酥要放凉后再挤上奶油馅，放奇异果块、蓝莓和草莓，再放拿破仑酥，挤上奶油馅或者撒上糖粉。
8、成品
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、橘子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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