| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 盐水虾姑热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于自行车测功器16分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾姑洗净
2、姜丝，葱圈，辣椒圈，辣椒可不放！
3、水煮沸，下虾姑和配料大火闷煮！
4、锅煮沸再加一分钟关火出锅！
5、装盘！
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与后腱牛肉、猪红、五花牛肉搭配；与干枣、苦细叶生菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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