开胃凉拌菜的热量和减肥功效

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、促生长、防癌等功效；可与猪蹄、鲫鱼、南瓜子搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、利水、防止血管硬化等功效；可与燕麦片、鸡蛋、小米搭配；与芹菜、排骨、猪血相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗癌、抗氧化等功效；可与排骨、丝瓜、芝麻搭配；与甘草、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、解毒、保护心脏等功效；