| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 剁椒鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于包装礼物425分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鲳鱼洗净，掏去内脏，装盘
2、把生姜去皮，切成条状，覆盖在鱼身和四周
3、加入剁椒，可以往掏空的鱼肚子中也塞一点，这样更容易入味
4、加盐和料酒，上锅蒸
5、大火烧开后，转小火继续蒸约5分钟，就可以出锅啦
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、益气养血、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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