| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 栗子红咖喱虾热量/卡路里1609千卡 | |||

1、我用的是冰鲜虾,所以要解冻。大家可以用鲜虾的。

2、栗子去皮,用水放锅里煮到半软,大概是二十分钟左右。看栗子个头的大小控制时间,我买的个头较大的。
去超市就看到这款咖喱酱,把虾放锅里用油姜蒜炒香,炒几下,虾变色就ok,放咖喱酱。

3、这时候,把咖喱,栗子放到锅里和虾一齐煮。

4、煮滚了,就把香菜,葱放进去,翻滚几下就可以了。

5、煮好,起锅了。
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、润肠等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、保护肝功能、温中健胃等功效;可与武昌鱼、玉米面、粳米搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、益气健脾、滋补等功效;可与枣、鸭肉、白菜搭配;与牛排、羊排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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