| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 香菇酿肉热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于安装风雪护窗47分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备
2、将香菇洗干净，柄头摘下来，
3、将香菇柄切碎，与肉末一起，加入盐、生粉
4、加入适量的酱油、料酒
5、加入胡椒粉、蚝油拌均匀
6、将腌好味的肉末酿到香菇中，放上泡好的枸杞子
7、水开后，放入蒸锅蒸12-15分钟，根据香菇大小增减蒸的时间。
8、把蒸香菇的汤和剩下的香菇水一起倒入锅里，加少许盐，油煮开，勾薄芡淋在香菇上即可。
9、成品二
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、降血压等功效；可与鲤鱼、带鱼、木耳菜搭配；与北极虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效；可与韭菜、卷心菜、鸡腿菇搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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