| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里1160千卡 | |||

1、芹菜叶摘下来清洗干净控水分

2、面粉与芹菜叶子拌均匀

3、上蒸锅前先把水烧开,大火蒸15分钟

4、打开盖子翻动一遍继续蒸5分钟关火

5、关火后取蒸笼,用筷子来回松动蒸好的芹菜叶,把热气散开

6、蒜泥香油盐酱油倒入拌均匀,可以享用喽!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、祛风、提神等功效;可与明虾、牛里脊、菜花搭配;与鸡肉、醋、菊花相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脾厚肠、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、养血护肤、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、消毒等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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