| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 皮蛋蔬菜瘦肉粥热量/卡路里653千卡 | |||

1、准备配料:松花蛋 猪瘦肉 双汇小烤肠 生菜 (准备配料的同时把米淘好入电饭煲开始煮粥)

2、将猪瘦肉切小丁儿,切好后入电饭煲与米同煮

3、将双汇小烤肠切小丁儿,切好后备用

4、将松花蛋(也叫皮蛋)切小丁儿,切好后备用

5、将生菜洗净后切小丁儿,切好后备用;此时加完瘦肉的粥开锅后用汤勺去掉浮上的沫儿,加少许面碱搅拌均匀

6、煮到粥熟后,依次加入双汇小烤肠、皮蛋、生菜、搅拌均匀后,加盐少许、鸡精少许、香油若干滴,搅拌均匀,待到粥再次沸腾即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与枇杷、白果、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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