凉拌冬笋干的热量/卡路里_凉拌冬笋干的做法

1、用温水发好笋干（大概要两天，要等笋干完全展开）
2.把发好的笋子切成小块，或薄片
3.烧水煮，要在锅里加盐，足够笋子入味的盐量，后面凉拌的时候我就没有加盐了
4.尝着煮熟了就可以捞起来，沥去水分
5.加红油，糖，把笋片倒进去搅拌均匀，就可以吃了
2、P.S. 红油是二荆条和朝天椒，1:1混合煎的油，感觉味道不错，油煎好了放一放，让热油与辣椒末充分融合

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、滋阴凉血、解毒透疹等功效；可与木耳、雪里蕻、莴笋搭配；与糖浆、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有开胃消食、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与北极虾、明虾、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

凉拌冬笋干的热量和减肥功效