| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 干豆角豆腐蒸包热量/卡路里3184千卡 | |||

1、发面。取安琪酵母适量放入温水中融开。(温水的量决定放入面粉数量)放入适量面粉揉至三光(面光,盆光,手光)附上保鲜膜或质量好一点的塑料袋后用盖子盖上。放在靠近暖气片的地方一晚上,第二天就是这个样子了~

2、将粉条,豆角分别放入小盆中泡着,干豆角要泡一个小时以上

3、将泡好的粉条切成

4、豆腐切成

5、干豆角切成

6、把葱段切成葱末,放入热油中翻炒至变色。放入肉馅,粉条,炒熟后铲出来放在一边,再倒入油,炒豆腐,放入盐,白胡椒粉,炒至表面金黄。关于放多少盐,额(⊙o⊙)…,我是一边炒一边放,一边尝的

7、揉面了!体力活啊!刚发酵完的面很全很粘手,要一边放入面粉一边揉面,揉成三光就好了~嗯,你们加油↖(^ω^)↗

8、把揉好的面弄成长条切成剂子。

9、撒上面粉摁扁,擀成皮

10、用左手托着,右手的食指和中指弄褶儿,一边包一边转

11、大概包好就是酱紫。有点丑。。。

12、上锅蒸啦!水开后20分钟左右就好啦~白白胖胖的是不是很诱人呢(?>ω<*?)

13、有木有萌萌哒~祝大家都能包出又好吃又美观的包砸~(? ??_??)?
卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺健肤、和脾胃、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、健脾胃、通便等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、促进消化、健胃等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与红枣、豆豉、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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