| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 腐上添花热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于水中柔软体操451分钟消耗的热量240 | |||||
1、红葱头洗净切小粒
2、将五花肉剁成泥，五花肉洗净切成小块，放少许盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再把葱粒放进去，一起搅拌均匀剁成泥状。
3、油豆腐对半切开
4、用筷子或汤匙将肉馅酿进油豆腐中，有肉馅的朝下平放入锅里，中小火煎3分钟，再加少许水焖一下
5、肉馅焖至熟后反过来，加少许生抽、水、生粉、香油勾芡，淋到锅中即可。
6、香喷喷的腐上添花
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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