食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
茴香籽 | 克 | 4千卡 | 70千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
黑牛肝菌 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
甜酱油 | 克 | 5千卡 | 92千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
总量 | 1626克 | 佛跳墙卤花生热量/卡路里2484千卡 | |||
热量2484千卡,相当于跑步310分钟消耗的热量480 |
1、花生剥好,洗干净
2、把鸡汤炖上,炖鸡汤要是不会就先去网上搜一下鸡汤怎么炖,懒得写了。。。
3、佐料备齐
4、除了笋干和香菇,别的放茶包袋里,加鸡汤,生抽甜酱油蚝油适量,泡2h
5、之后开火煮1.5h,关火浸泡2h
6、开吃吧
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、增加食欲、治疗高血压等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、健胃消食、促进血液循环等功效;可与海虾、明虾、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有入脾胃经、神经痛、牙痛等功效;
月桂叶的热量508千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有和胃、消炎止痛、促进尿液流动等功效;
茴香籽的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒止痛、暖胃气、行气止痛等功效;
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