| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 辣子鸡块热量/卡路里690千卡 | |||

1、鸡切块,小一些,加料酒盐腌制

2、油多一些炸至金黄色,中大火

3、配料爆香

4、加入鸡一起翻炒,加盐,胡椒粉

5、成品图
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、促进血液循环等功效;可与虾、豆腐、糙米搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、增加食欲等功效;
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