| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼面 | 克 | 1560千卡 | 390千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 香炒鱼面热量/卡路里1682千卡 | |||
 热量1682千卡,相当于打拳击140分钟消耗的热量720 | |||||
1、锅里热油后倒入菜脯粒和胡萝卜丝翻炒
2、加入鸡蛋炒散
3、胡萝卜蛋装盘，锅里热油后放入鱼面翻炒，加入一勺生抽
4、加入新鲜香菇炒
5、加入调味菜炒
6、最后倒入胡萝卜蛋炒
7、装盘
8、完成
9、香
10、好吃
11、不错
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与肥牛、生菜、桂圆搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；可与绿豆芽、香菜、香菇搭配；与冬虫夏草、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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