| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 柠香三文鱼菜花粥热量/卡路里1269千卡 | |||

1、大米淘干净,泡1小时以上。PS:一岁以下宝宝建议大米泡四小时以上,容易消化

2、葱,洗净,待大米煮开后放入葱

3、三文鱼解冻后,切两片柠檬,腌渍,在碗底铺一片柠檬,鱼肉放上,在盖上一片柠檬,腌到粥煮好为止。充分去除鱼腥味。粥煮好后,三文鱼出掉柠檬上锅大火蒸5-7分钟后,捞出放入搅拌机打两下即可。

4、西兰花,洗净,清水浸泡至大米煮至开花后,掰碎,去除菜梗。冷水煮开,下锅1-2分钟,捞出备用。

5、大米放入电饭煲,按下煮粥键,待大米至开花后放入,西兰花,继续煮,煮至粘稠后,放入三文鱼肉泥,放入盐调味,滴入一滴香油。煮一分钟即可。一碗鲜香的鱼肉粥就煮好啦。PS:香油不可多加。一周岁以下宝宝不加盐哦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促进消化、缓解胃痛等功效;可与板栗、黑米、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、增强脑功能、补虚劳等功效;可与米饭、圣女果、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗衰老等功效;可与鸡肉、虾、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、抗癌等功效;可与猪红、新鲜芦荟、牛肝菌搭配;与内脂豆腐、素肚、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、延年益寿、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
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