家庭素烩饼的热量/卡路里_家庭素烩饼的做法

1、胡萝卜切丝
2、大饼切条，如果想吃软的，就切细点，想吃夹心硬的就切不点，不过太细又很爱喝汤，吃饭最后会失去口感，这里的饼以隔夜饼为好
3、我家的芹菜，大家的青菜可以随意加，百试不厌
4、豆皮老公的最爱，粗细形状自己随意
5、热油放蒜瓣花椒，葱姜随意，爱吃辣放点郫县豆瓣酱或蒜蓉辣椒酱小火炒香出油，出香味后放胡萝卜丝，炒几下放青菜，叶菜炒的时间短，茎菜长点，放饼丝，炒匀后放所有调味料，可以提前放小碗备用，炒匀，此时锅里会有点干放半勺水，防止糊锅，入味后加水，水量最少是食材的一半，因为我家爱喝汤所以会多放，一般是食材的1.5倍。一般水开后放豆皮，，再开锅后可打个鸡蛋碎，味道美美的的，最后放香菜闷一下，放香油出锅。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消食等功效；可与莴笋、鳕鱼、圆白菜搭配；与山药、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补钙、祛痰利尿等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、美容护发、防止牙龈出血等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与黄瓜、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

家庭素烩饼的热量和减肥功效