| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 2478千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 4032千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 680千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1593克 | 制作量大的蔓越莓饼干热量/卡路里7355千卡 | |||
 热量7355千卡,相当于晾衣服3678分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切块解冻至变软
2、蔓越莓切碎
3、加细砂糖打发，然后加入鸡蛋液、低筋粉、蔓越莓搅拌（不冻冰箱的话可以加多点面粉没那么粘手）
4、（烤箱150度预热）用保鲜袋装好压扁形状，用磨具印好形状。（也可以方块形状冻冰箱一个小时再切块）
5、一定要完全放凉再放进保鲜袋或饼干盒子里，不然容易回潮
6、454克黄油可以做一大袋蔓越莓饼干
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、苋菜、小米面搭配；与雪莲果、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、治便秘等功效；
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