| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡,相当于拳击262分钟消耗的热量360 | |||||
1、先热锅把黄油放入锅内化开
2、放入准备好的牛排…两面翻煎…上色保证肉7分熟即可（根据每个人的口味，决定几分熟）
3、出锅…摆盘…可以加入些蔬菜、我加的是香蕉切片…因为下班回来，实在时间紧张，来不及准备配菜了。（建议：弄些土豆泥，芦笋、圣女果等）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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