山药排骨汤的热量/卡路里_山药排骨汤的做法

1、胡萝卜去皮切滚刀快，山药去皮切滚刀块，大葱拍散，姜切片。
2、大火锅里加入适量水，加入排骨煮变色，（5分钟左右）漏瓢打捞出清水清洗干净沥干水备用。
3、另起一锅，大火锅里加入适量水加入排骨，姜片，葱段，胡椒粉，盐烧开后转中小火炖30分钟左右加入山药和胡萝卜，再炖20～60分钟左右（排骨熟烂），调味加入适量鸡精，味精，盐即可。
4、成品

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与红薯、萝卜、白菜搭配；与黄豆、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、健脾补肺、消渴等功效；可与白果、猪骨、羊排搭配；与鲤鱼、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、促消化等功效；可与狗肉、西兰花、西瓜搭配；与红枣、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；

山药排骨汤的热量和减肥功效