| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 糖醋红酒鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于下坡滑雪48分钟消耗的热量300 | |||||
1、葱姜蒜，柠檬，料酒，腌制
2、蛋黄…蛋清…分离，留下蛋清
3、加入蛋清，淀粉，面粉搅拌
4、入锅煎炸
5、留底油炒番茄酱，加入醋，糖，盐，翻炒出锅
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、治疗高血压、止血等功效；可与西兰花、咖喱、豆腐搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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