| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 三文鱼配日本冷面热量/卡路里1124千卡 | |||
1、放面进锅里煮一煮捞起来放在碗里,不要水,放凉。
2、煎香腊肠(不用放油),差不多把洗干净的青菜放下去炒。
炒一会加点水继续炒直到没有水份,起锅放入碗里。

3、先拿三文鱼出来解冻,拿些许盐腌制十五分钟。
打散两个蛋。
开锅煎香三文鱼,差不多的时候就放蛋下去炒。

4、最后把面放在最下面三文鱼青菜腊肠铺在上面。
淋上冷面所配的酱汁即可。
5、Enjoy~
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、健脾胃、补虚劳等功效;可与圣女果、芥末、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、羊排、干辣椒搭配;与茶叶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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