| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 子姜鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于打拳击28分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料图。
2、鸡肉切细丝，加盐，料酒，生抽，胡椒粉拌均匀备用。
3、子姜切细丝，芹菜切丝，蒜切片。
4、炒锅烧热后倒油，倒入鸡肉丝。
5、炒散变色后出锅。
6、锅中底油，下姜丝蒜片炒香。
7、加芹菜丝稍炒。
8、将鸡肉丝回锅，加适量盐。
9、淋生抽，翻均匀出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚健胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与李子、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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