烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、大蒜、洋葱搭配；与香菜、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、解毒等功效；可与莼菜、草莓、银杏搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、改善肝功能、温中健胃等功效；可与醋、排骨、粳米搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；