| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 油炸苹果热量/卡路里256千卡 | |||

1、苹果1个

2、削皮去核,切成8瓣。

3、鸡蛋1个,打散,加小粉和糯米粉适量,小粉和糯米粉的比例是3:1。拌匀成糊。

4、苹果挂上糊,下油锅炸成金黄。

5、出锅

6、配上番茄酱、酸奶,也可以配其他果酱。表皮香稣,里面酸酸甜甜,美味。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与大麦、咸菜、洋葱搭配;与糯米、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与百合、辣椒、肥牛搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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