| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 牛轧糖热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于晾衣服936分钟消耗的热量120 | |||||
1、加入40克黄油慢慢融化，可以稍微多加点
2、黄油融化后加入棉花糖，翻炒融化，火候不可太大，不然会糊了
3、将棉花糖炒至六成左右
4、将100克奶粉倒入融化好的棉花糖中
5、在盘子上刷一层油，将锅里炒好的奶粉棉花糖倒入盘子上进行固定，揉捏。
6、冷却后切块
7、装入带中封口机封口
8、装入包装盒中，就美美哒啦(??ˇ?ˇ?）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与白砂糖、鸡蛋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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