| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡,相当于做头发608分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙利鱼切段 面粉加水 蛋清备好
2、蛋清和面粉调好 把龙利鱼裹上面粉
3、小火煎至两面金黄
4、出锅前撒少许盐，摆盘后撒少许黑胡椒粉
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、润肺利咽等功效；可与洋葱、小米面、黄豆搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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