| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 香菇鸡汤热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于打牌817分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：三黄鸡、香菇
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
2、将三黄鸡收拾干净斩块备用。
3、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
4、将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
5、文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
6、特点：鲜美
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、增强体力等功效；可与板栗、薄荷、豇豆搭配；与明虾、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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