| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 红枣枸杞排骨山药汤热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡,相当于登山机109分钟消耗的热量402 | |||||
1、排骨焯水捞出
2、山药削皮，切块。切记山药处理过程中一定要戴胶皮手套，这是吃货必知常识，山药汁液渗入皮肤容易真菌过敏手痒，所以不要用手直接接触山药汁液
3、排骨捞出
4、红枣泡水
5、准备好红枣和枸杞，我用药用的红枣和枸杞，不结块，味道纯正
6、砂锅放入排骨，山药，红枣，枸杞，黄芪，加水，我的砂锅是6升的，我加了三分之二的水，打开煤气最大火，水沸腾后转为小火，煲一个小时四十分钟后放三盐勺的盐，再煲十五分钟就好了。
7、成品
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防高血压、保护肝脏等功效；可与板栗、兔肉、小米搭配；与葱、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、白带多、滋肾益精等功效；可与扁豆、葡萄、芡实搭配；与油菜、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、软化血管、抗脂肪肝等功效；可与银耳、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有增强免疫力、补血养心、养血等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
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