| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于自行车测功器275分钟消耗的热量300 | |||||
1、全家福
2、黄油室温软化加入糖粉搅匀，加入蛋液。
3、加入蔓越莓搅匀。
4、揉成面团
5、用保鲜膜包好冷冻一小时
6、切片，翻入烤箱
7、码在油纸或锡纸上，稍微间隔远点，烤时膨胀。上火170，下火150，烤20分钟。根据自家烤箱定时间。
8、很酥脆，好吃！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与生菜、肥牛、黄豆搭配；与消炎片、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、抗老化等功效；
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