鸡蛋燕窝羹的热量和减肥功效

鸡蛋 2个、葱花 2克、盐 1克

1、燕窝先泡发5个小时，然后放入容器中，加水，不要太满，蒸后燕窝会膨胀！燕窝先蒸30分钟，然后加入两个鸡蛋打匀，加入少许盐调味继续蒸6分钟，记得燕窝一定要隔水蒸有营养
2、出锅前1分钟，散入葱花，个人口味，可以不用

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、羊排、桂圆搭配；与糖精、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、缓解疲劳、抗菌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

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