| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 无糖红薯小爱心热量/卡路里705千卡 | |||

1、地瓜上锅蒸熟

2、用料理机将红薯加黄油打成泥

3、加入蛋黄泡打粉搅拌

4、加入面粉

5、醒发半小时

6、预热烤箱,成型刷上蛋液,撒上奇雅子。190度20分钟。

7、慢慢享用吧
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、提高免疫力等功效;可与猪小排、芹菜、猪排搭配;与青蟹、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
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