| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 131千卡 | 261千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于玩电脑170分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好所用食材。
2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
3、木瓜洗净，对半切开。
4、去皮 去籽切成小块备用。
5、锅中加入冷水，放入泡发的银耳。
6、加入冰糖。
7、大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。
8、下入木瓜，稍煮即可。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗疫杀虫、通乳等功效；可与狗肉、墨鱼、莲子搭配；与南瓜、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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