| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 172千卡 | 507千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 53千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 11千卡 | 20千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 48千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 肉片西红柿鸡蛋汤热量/卡路里284千卡 | |||

1、锅热放油,煸炒肥肉片,放番茄翻炒,倒水,水开后撒蛋花,开锅撒青葱
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与白萝卜、银耳、冬笋搭配;与鲫鱼、何首乌、海螺相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效;可与西红柿、香椿、基围虾搭配;与茶叶、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、美容等功效;可与黄鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配;与青鱼、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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