| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 海鲜福袋热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于建筑164分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾仁切成三段和扇贝柱一起放在冰水里保险备用
2、蒜苔从中间切成两半.注意不要切断
3、放入热水中烫两分钟取出放入凉水中备用
4、摊两张蛋皮备用
5、摊好的蛋皮
6、锅中倒入少许橄榄油加蒜末和姜片炒香
7、加入青豆翻炒片刻
8、加入扇贝柱和虾仁继续翻炒至这两样变色
9、依次加入盐.糖.生抽.黑胡椒调味
10、少许水淀粉勾芡即可
11、取一张蛋皮.将炒好的馅料放在中间
12、小心翼翼的一折一折的包起
13、用蒜苔扎紧即可
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、预防高血压、促进消化等功效；可与大白菜、上海青、龙须菜搭配；与乌鸡、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥、祛腥提味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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