| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2460千卡 | |||

1、蔓越莓干称量,块大就切碎些,

2、黄油切成小块,我切的有点大,然后隔水加热,把黄油化开

3、渐渐化开的黄油~

4、糖粉称量好~我不喜欢吃太甜,糖粉放的有点少

5、将糖粉放入黄油里,搅拌一下

6、把鸡蛋打散放入黄油里,我用了一个小鸡蛋,基本上就是60g,挺合适的,没有剩下~

7、把蔓越莓干放在里面,搅拌均匀

8、面粉称量好,放在一起混合

9、将面团用保鲜袋装好,放入模具中,成型,然后放入冰箱冷冻,一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~

10、一个小时之后,拿出来切成小片,

11、切成片,大约四毫米厚,我的烤盘有点小哦,慢慢烤~

12、170度,15分钟左右~距离有点小,烤成功时有点紧,一定要留好距离哦~

13、拿出来有点上色了

14、成功以后老公就带到单位去了,大家都说挺好吃的~
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、抗老化、养颜等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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