津味打卤面的热量/卡路里_津味打卤面的做法

1、肉切片，加料酒，酱油进行腌制。鲜虾去头剥皮备用。
2、木耳，香菇（香菇水不要扔，一会儿有用），黄花菜，泡发后切好备用！香干切片！
3、西红柿，面筋切小块，备用
4、锅烧热，加适量油，葱花炝锅，放入腌制好的肉片进行翻炒，炒至变色，加鲜虾翻炒。
5、依次加入木耳，香菇，黄花菜，翻炒均匀后，加香干，炒均匀，然后加面筋，最后加西红柿，炒至西红柿发软。加入适量的盐调味！
6、锅中加水（泡香菇的水到入锅中，不够再加白水）没过所有食材，等水烧开，熬制三到五分钟，把鸡蛋打散均匀的浇在锅中，烧开即可！（鸡蛋是天然的芡，但是如果觉得汤汁不够浓稠，可以加一点水淀粉）
7、北方人吃面是要加菜码的，胡萝卜，芹菜，菠菜，焯熟，黄瓜切丝，拌到面里营养又美味！（好多菜都可以做菜码，白菜，绿豆芽，豆角，紫菜头等等都可以）

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、帮助消化、预防高血压等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与茶叶、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、干贝、苋菜搭配；与豆浆、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、延缓衰老、防癌等功效；可与荸荠、鳕鱼、茡荠搭配；与鸽肉、鹌鹑肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、便血、贫血等功效；可与海蜇头、鲫鱼、枣搭配；与马肉、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

津味打卤面的热量和减肥功效