酸辣汤的热量/卡路里_酸辣汤的做法

1、香菇是以前我用新鲜的买回自己晾晒干的，用的时候再泡开。香菇经过晾干再泡就没有新鲜时那个略微刺激的味道了。泡好的香菇切细丝。葱花、肉丝切好备用。
2、油小火炒香葱花，大火爆葱会有葱hutong味，小火是跟电视上学的，有葱香味以后换大火炒肉丝香菇丝，加一小勺料酒肉丝炒熟，我喜欢使劲炒的肉丝，这样在汤里比较硬嚼的口感好，个人喜欢而已。炒好以后加水，我一般是喝几碗放几碗水。
3、加入豆腐丝。豆腐提前开水煮五分钟去除豆腥气。
4、大火煮五分钟以后，加入水淀粉调浓度。再加入米醋香醋生抽盐。
5、鸡蛋打花飞入，白胡椒粉撒入。完成啦！

里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、滋补、利二便等功效；可与柿子、大白菜、紫菜搭配；与荞麦、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、下气消痰、补中益气等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与马蹄、木瓜、毛豆搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与黄豆、小米、圆生菜搭配；与地瓜、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、舒张血管等功效；可与樱桃、兔肉、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

酸辣汤的热量和减肥功效